روش‌های تمیز کردن و نگهداری وسایل برقی مهم آشپزخانه
تمیز کردن و نگهداری از وسایل برقی آشپزخانه برای حفظ کارایی و عمر مفید آن‌ها امری حیاتی است.در این مقاله به روش‌های موثر برای تمیز کردن و نگهداری از برخی از مهم‌ترین وسایل برقی آشپزخانه خواهیم پرداخت.
این نکات نه تنها به شما کمک می‌کنند تا وسایلتان همیشه در بهترین حالت کار کنند، بلکه از بروز مشکلات و هزینه‌های تعمیرات پیشگیری می‌کنند.
1.یخچال
یخچال یکی از اصلی‌ترین وسایل برقی آشپزخانه است که نیازمند توجه ویژه‌ای برای تمیز کردن و نگهداری است.ابتدا باید یخچال را از برق بکشید و تمامی محتویات داخل آن را بیرون بیاورید.قفسه‌ها و کشوها را بیرون آورده و با آب گرم و صابون بشویید.داخل یخچال را با محلول آب و سرکه تمیز کنید تا بوی بد آن از بین برود.
برای جلوگیری از جمع شدن یخ در فریزر، یخچال را به صورت دوره‌ای دیفراست کنید.همچنین باید از تمیز بودن کویل‌های پشت یخچال اطمینان حاصل کنید.این کار به بهبود عملکرد و کاهش مصرف برق کمک می‌کند.
2.اجاق گاز و مایکروویو
اجاق گاز و مایکروویو نیز نیازمند تمیزکاری منظم هستند.برای تمیز کردن اجاق گاز، ابتدا اجاق را خاموش و خنک کنید.سپس با استفاده از یک محلول آب و سرکه یا جوش‌شیرین و آب، سطح آن را تمیز کنید.
برای تمیز کردن مایکروویو، می‌توانید یک کاسه آب و لیمو یا سرکه را داخل مایکروویو قرار داده و برای چند دقیقه روشن کنید.بخار حاصل از این ترکیب باعث شل شدن لکه‌ها و چربی‌ها می‌شود و شما می‌توانید با یک دستمال نرم داخل مایکروویو را پاک کنید.
3.ماشین ظرفشویی
ماشین ظرفشویی نیز نیاز به نگهداری منظم دارد تا کارایی خود را حفظ کند.فیلتر ماشین ظرفشویی باید به طور دوره‌ای تمیز شود تا از انسداد آن جلوگیری شود.همچنین می‌توانید با استفاده از محلول سرکه و جوش‌شیرین، یک چرخه شستشوی خالی را اجرا کنید تا داخل ماشین ظرفشویی تمیز و بدون بو باقی بماند.بررسی دوره‌ای واشرهای درب و تمیز کردن آن‌ها نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.
4.آسیاب و مخلوط‌کن
آسیاب و مخلوط‌کن نیز به دلیل استفاده مکرر از آن‌ها، نیاز به تمیزکاری و نگهداری منظم دارند.برای تمیز کردن این وسایل، ابتدا آن‌ها را از برق بکشید.تیغه‌ها و قطعات جداشدنی را با آب گرم و صابون بشویید.برای تمیز کردن قسمت‌های غیرقابل جداشدن، می‌توانید یک ترکیب آب و سرکه یا آب و جوش‌شیرین را داخل مخلوط‌کن ریخته و چند ثانیه روشن کنید.سپس مخلوط‌کن را خالی کرده و با آب بشویید.
5.قهوه‌ساز
قهوه‌ساز نیز یکی از وسایل پرکاربرد در آشپزخانه است که نیاز به تمیزکاری منظم دارد.برای تمیز کردن قهوه‌ساز، ابتدا مخزن آب را با محلول آب و سرکه پر کنید و دستگاه را روشن کنید تا این محلول از دستگاه عبور کند.سپس مخزن را با آب تمیز پر کنید و چند بار دستگاه را روشن کنید تا سرکه کاملاً از دستگاه شسته شود.تمیز کردن منظم فیلتر و قوری قهوه‌ساز نیز بسیار مهم است.
6.توستر و ساندویچ‌ساز
توستر و ساندویچ‌ساز نیز به دلیل تجمع خرده‌نان و چربی‌ها نیاز به تمیزکاری دارند.برای تمیز کردن توستر، ابتدا آن را از برق بکشید و سپس خرده‌نان‌های داخل آن را خارج کنید.با استفاده از یک مسواک یا برس کوچک، داخل توستر را تمیز کنید.ساندویچ‌ساز را نیز پس از هر بار استفاده با یک دستمال مرطوب پاک کنید و در صورت لزوم، صفحات جداشدنی آن را با آب و صابون بشویید.
7.ماشین لباسشویی و خشک‌کن
اگرچه ماشین لباسشویی و خشک‌کن در دسته وسایل برقی آشپزخانه قرار نمی‌گیرند، اما نگهداری و تمیز کردن آن‌ها نیز بسیار مهم است.برای تمیز کردن ماشین لباسشویی، یک چرخه شستشوی خالی با آب داغ و سرکه اجرا کنید تا داخل دستگاه تمیز شود.فیلتر و درب ماشین لباسشویی نیز باید به طور منظم تمیز شوند.برای خشک‌کن، فیلتر پشتی و شیلنگ‌های تهویه را بررسی و تمیز کنید تا از تجمع گرد و غبار و خطر آتش‌سوزی جلوگیری شود.
8.غذاساز و چرخ گوشت
غذاساز و چرخ گوشت نیز به دلیل تماس مستقیم با مواد غذایی نیاز به تمیزکاری دقیق دارند.پس از هر بار استفاده، تمامی قطعات جداشدنی را با آب گرم و صابون بشویید.برای تمیز کردن قسمت‌های داخلی، می‌توانید از یک برس کوچک یا مسواک استفاده کنید.همچنین بررسی و تمیز کردن دوره‌ای تیغه‌ها و قطعات متحرک از اهمیت بالایی برخوردار است.
9.همزن برقی
همزن برقی یکی از وسایل پرکاربرد در آشپزخانه برای آماده‌سازی انواع خمیرها و مخلوط‌ها است.برای نگهداری صحیح از همزن برقی، ابتدا باید بعد از هر بار استفاده تیغه‌ها و قطعات جداشدنی را با آب گرم و صابون بشویید و سپس خشک کنید.بدنه اصلی همزن را با یک دستمال مرطوب تمیز کنید، اما مراقب باشید که آب به داخل موتور نفوذ نکند.برای جلوگیری از آسیب به موتور، همیشه از سرعت مناسب برای مواد مختلف استفاده کنید و اجازه ندهید دستگاه بیش از حد داغ شود.
10.سرخ‌کن برقی
سرخ‌کن برقی نیز نیاز به تمیزکاری منظم دارد تا کارایی خود را حفظ کند.پس از هر بار استفاده، روغن داخل سرخ‌کن را تخلیه کنید و محفظه روغن را با آب گرم و صابون بشویید.فیلترهای دستگاه را بررسی و تمیز کنید تا از تجمع چربی‌ها جلوگیری شود.بدنه سرخ‌کن را نیز با یک دستمال مرطوب پاک کنید و مراقب باشید که آب به قسمت‌های برقی نفوذ نکند.تعویض دوره‌ای روغن نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.
11.بخارپز و پلوپز
بخارپز و پلوپز نیز از جمله وسایلی هستند که نیاز به نگهداری و تمیزکاری دقیق دارند.پس از هر بار استفاده، تمامی قطعات جداشدنی را با آب گرم و صابون بشویید و سپس خشک کنید.داخل بخارپز و پلوپز را با یک دستمال مرطوب تمیز کنید و مطمئن شوید که هیچ غذایی در داخل دستگاه باقی نمانده باشد.برای جلوگیری از رسوب‌گذاری، می‌توانید به طور دوره‌ای دستگاه را با محلول آب و سرکه تمیز کنید.
12.زودپز برقی
زودپز برقی نیز نیاز به تمیزکاری منظم دارد.پس از هر بار استفاده، تمامی قطعات جداشدنی مانند درپوش و محفظه داخلی را با آب گرم و صابون بشویید.برای تمیز کردن بدنه زودپز، از یک دستمال مرطوب استفاده کنید و از ورود آب به قسمت‌های برقی جلوگیری کنید.بررسی دوره‌ای واشرهای درپوش نیز بسیار مهم است تا از نفوذ بخار به بیرون جلوگیری شود و دستگاه به درستی کار کند.
13.آبمیوه‌گیری
آبمیوه‌گیری نیز از وسایلی است که نیاز به تمیزکاری دقیق دارد.پس از هر بار استفاده، تمامی قطعات جداشدنی مانند فیلتر، مخزن آبمیوه و مخزن تفاله را با آب گرم و صابون بشویید.برای تمیز کردن فیلتر، می‌توانید از یک برس کوچک استفاده کنید تا تمامی تفاله‌ها از بین بروند.بدنه اصلی دستگاه را با یک دستمال مرطوب پاک کنید و مطمئن شوید که آب به موتور دستگاه نفوذ نکند.
14.دستگاه‌های تصفیه آب
دستگاه‌های تصفیه آب نیز نیاز به نگهداری و تمیزکاری منظم دارند.فیلترهای دستگاه باید به طور دوره‌ای تعویض شوند تا کارایی دستگاه حفظ شود.مخزن آب را با آب و سرکه بشویید تا از رسوب‌گذاری جلوگیری شود.
بدنه دستگاه را با یک دستمال مرطوب تمیز کنید و از ورود آب به قسمت‌های برقی جلوگیری کنید.بررسی دوره‌ای و تعویض فیلترها نه تنها به بهبود کیفیت آب کمک می‌کند، بلکه عمر مفید دستگاه را نیز افزایش می‌دهد.
15.نگهداری و ایمنی
در نگهداری و تمیز کردن وسایل برقی آشپزخانه، رعایت نکات ایمنی بسیار مهم است.همیشه قبل از تمیز کردن، دستگاه‌ها را از برق بکشید.از استفاده از مواد شیمیایی قوی که ممکن است به دستگاه آسیب برسانند، خودداری کنید.
برای تمیز کردن قسمت‌های برقی، از دستمال‌های مرطوب و نرم استفاده کنید و از ورود آب به داخل دستگاه جلوگیری کنید.همچنین بررسی دوره‌ای و تعمیر و تعویض قطعات فرسوده به افزایش عمر مفید دستگاه‌ها کمک می‌کند.
نتیجه‌گیری
تمیز کردن و نگهداری منظم وسایل برقی آشپزخانه نقش مهمی در افزایش عمر مفید و کارایی آن‌ها دارد.با رعایت نکات ذکر شده و انجام منظم این کارها، می‌توانید از وسایل خود به بهترین نحو استفاده کنید و آشپزخانه‌ای تمیز و مرتب داشته باشید.
نگهداری صحیح از این وسایل نه تنها به حفظ کیفیت غذاها کمک می‌کند، بلکه از بروز مشکلات و هزینه‌های اضافی نیز جلوگیری می‌کند.رعایت اصول ایمنی در هنگام تمیز کردن و نگهداری از وسایل برقی آشپزخانه نیز بسیار حائز اهمیت است تا از بروز حوادث ناخواسته جلوگیری شود.
